腊八 - 食一碗粥,念一个人

2020-01-11       浏览次数:0

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你是否会因为某个味道

而想起某个人

亦或者勾起某些珍贵的记忆呢?

煎饼果子的味道

让人记起那段美好的校园时光

木质香水的味道

让人想起年少时期的爱恋故事

路边的桂花香

让人回想起在外婆家的午后

在这些专属味道里

总是藏着满满的幸福记忆

今天是农历腊月初八

俗称“腊八节”

这天家家户户都会喝一碗

饱含美好寓意的腊八粥

承载着人们对美好幸福家的回忆

和富Sir一起聆听他们的故事吧

01

熬制一碗粥,吃出团圆味

小时候,每年腊月初八

希希都会回姥姥家喝腊八粥

这是家里约定俗成的重要仪式

姥姥煮的腊八粥料很足

有红豆、绿豆、小米、大米

还有桂圆、百合和红枣

将这些配料先浸泡,再用微火熬制

所有的美好祝愿在慢炖中融合

厦门富力院士廷

屋内飘着一股清香

全家人围坐一圈,一人一碗

喝着暖暖的腊八粥

每一口都是香甜软糯

姥姥乐呵呵地望着大家

嘴角露出朴实温暖的笑容

02

又是一场南甜北咸之争

晨浩是青岛小伙,小舒是南京姑娘

两人一起来到武汉工作生活

聊起了家乡美食

发现彼此喝的腊八粥是不同的

有的要加红糖和胡桃仁

有的要放牛羊肉和花椒

不知不觉掀起了一场南甜北咸之争

两人各自煮了一锅腊八粥

尝尝彼此家乡的风味

南方腊八粥有五谷杂粮,营养价值丰富

北方腊八粥底料十足,猪牛羊缺一不可

再配上一个油饼,香气四溢

武汉富力西溪悦居

03

手捧腊八粥,心里暖烘烘

Mark是一位定居中国的美国人

他特别喜欢中国的传统节日

每逢过节会和太太一起吃传统美食

去年腊八节,Mark在回家的路上

刚进社区门口时闻到一股香味

原来是物业人员正在派送暖心腊八粥


物业人员特意盛了两碗

让他带回家和太太一起享用

Mark接过热乎乎的腊八粥

忽然感到心里暖暖的

感觉自己更加喜爱脚下的这片土地了

杭州富力湖滨悦居

04

妈妈的独特配方

在佳怡家里有一位大厨老爸,全年掌勺364天

唯独腊八节这天由妈妈亲自下厨

如果要问为什么,妈妈会说一句

“煲粥要慢慢黎,你老豆边识煮噶~”

广州富力天海湾

佳怡妈熬粥与众不同,将配料放进瓦煲里时

要念一套自创的神秘“咒语”:

“红豆枣泥,亲亲密密,糯米桂圆,团团圆圆,银耳莲子,好运连连,加个栗子,大吉大利......”

前前后后加了十几种料

再熬煮一个半小时

煲出来的腊八粥又香又润

广州富力天海湾

05

梦回少年时,用味道忆青春

今天腊八节,阿凯家飘着一股香喷喷的腊肉味

妻子从早晨开始熬煮的腊八粥终于出炉

他迫不及待地尝了一口

满满的腊肉在口中缓缓绽放

肉的香味在唇齿间徘徊

这让阿凯回想起16岁那年的场景

太原富力华庭

那天放学回家,一开门扑面而来的是腊肉香

厨房传来妈妈在厨房做饭的声音

爸爸在客厅看电视

两人正唠叨着阿凯的数学成绩

在那段青春年华的美好时光里

藏了多少他们的无声温柔

阿凯打了一通电话给爸妈

“老妈,今晚喝腊八粥了吗?记得多放点腊肉。”

太原富力华庭


腊八节已至,一碗腊八粥

煮出了生活的温与暖

至纯的香味藏着家的味道

让人回忆起和家人相聚的欢乐时光

在富Sir看来,腊八回家喝一碗粥

是对家人最温暖的慰问

此外,腊八节的到来拉开了春节的序幕

一起暖享腊八,喜盼新年吧!

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来源:住在九江网


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